ケータリング準備

もしケータリングの手配をするような状況になれば、まずケータリングの業者を使った経験により、そこが第一候補に思い浮かぶでしょう。だから企業で総務的な業務担当者なら、いくつかケータリングの業者が思い浮かぶのでは？

しかし総務的な業務でない場合が多数派でしょうから、その場合は総務の知り合いに問い合わせるだけでも、充分に情報収集になります。しかし何故ケータリングの業者選びは、既存のところを選びやすいのか考えると、やはりお料理が美味しくなかったら、これが一番期待ハズレの結果になるからでしょう！

一番避けたい失敗になるわけで、いわゆる試食済みと同じ状態なので、ケータリングの業者選びは利用したところから選びがちになる理由と考えられます。

しかしケータリングの業者でも、試食をしたいとお願いすることは可能なケースが多く、そこは準備段階で取り入れることをおすすめします。

特に規模が大きいパーティーやイベントになるほど、さすがにケータリングの業者選びで失敗したくないのは当然ですよね！

試食サービスの利用

パーティーやイベントで盛り上がりに欠けてしまう理由の1つに、あまり料理が美味しくなかった！というのは、かなりの大失態になってしまいます。もし会費制であれば当然ですが、オフィスの懇親会レベルでも、さすがに料理が期待ハズレだと、まず参加することに意欲的でなくなってしまいます。

それは避けたい最低限の条件でしょうから、ケータリングの業者に試食サービスを取り入れるところが多いので、積極的に利用することをおすすめします。

例えば料理は美味しいけど、デザートまで頼んだのに、スイーツがいまいちだった！となれば、これも締めのコースなので、意外と印象に残ってしまいます。

もちろん写真と違った！という基本的なギャップをなくすためにも、料理の試食は事前に問い合わせてみてください。

だいたい無料で届けてくれますから、試食サービスから利用しやすい条件なので、安心して依頼できるでしょう。

さすがに量は少なめになりますが、予定したメニューをすべて試食することも、サービスとして含まれることが多いでしょう。